餐車服務(wù)員穿著火紅的中國(guó)傳統(tǒng)民族服飾為旅客服務(wù)，與旅客包水餃、唱?dú)g歌

餐車服務(wù)員穿著火紅的中國(guó)傳統(tǒng)民族服飾為旅客服務(wù)，與旅客包水餃、唱?dú)g歌

旅客在品嘗美食

齊魯網(wǎng)1月20日訊（記者 賈方政 通訊員王翠）1月20日，是農(nóng)歷臘月二十三，小年，在青島開(kāi)往北京的G186次列車上，濟(jì)鐵旅服青島高鐵餐飲管理公司與乘車的旅客共同開(kāi)展了“溫馨小年，多彩旅程”活動(dòng)，餐車服務(wù)員穿著火紅的中國(guó)傳統(tǒng)民族服飾為旅客服務(wù)，與旅客包水餃、唱?dú)g歌、話家常、品美食，共度小年，濃濃溫情溢滿旅途。

列車上，濟(jì)鐵旅服公司邀請(qǐng)山東民間藝人，非物質(zhì)文化傳承人崔雪嬌為乘客講述年貨大餑餑的歷史和工藝，并要請(qǐng)旅客一起和面，揉制大餑餑，感受中國(guó)傳統(tǒng)年味。

餐車內(nèi)，服務(wù)員們用金雞報(bào)春的剪紙、年年有魚(yú)福袋、紅臘梅、彩燈籠等富有新春特色的飾品將車廂打扮的煥然一新，營(yíng)造出濃濃的節(jié)日氣息，大家紛紛拿出手機(jī)拍照，發(fā)朋友圈，分享這美好的情景。

在中國(guó)傳統(tǒng)民俗里，過(guò)小年吃餃子，是老百姓家里必可少的團(tuán)圓飯兒。為此，青島高鐵餐飲管理公司餐車服務(wù)員精心為旅客準(zhǔn)備了五色餃子皮、新鮮餃子餡，與旅客圍坐在一起包餃子。展皮、塞餡、捏形……安包餃子的制作順序走下，卻包出了不一樣的花樣。有的包的像元寶，有的包的像朵花，有的包的像小耳朵，小青年、靚妹妹、慈祥的老人和孩子，大家你一言我一語(yǔ)，就像一家人，互享包餃子的樂(lè)趣，回味團(tuán)圓時(shí)刻的美好。

由青島去往濟(jì)南探親的趙大娘，是旅客中包的最快，也最好看的，她主動(dòng)承擔(dān)起“指導(dǎo)員”的身份，教著身邊的旅客和服務(wù)員包餃子，她告訴記者：“這么多人一起包水餃，真興奮，團(tuán)圓時(shí)刻就得吃餃子，我這第一次在車上過(guò)，太有意思啦。”

由青島去往北京探親的李大叔，則與大家分享了年輕時(shí)在部隊(duì)里團(tuán)圓的時(shí)刻。他說(shuō)：“說(shuō)起來(lái)還是當(dāng)兵時(shí)候?qū)W的包餃子，在家里什么都不會(huì)，老班長(zhǎng)最厲害，一次能趕三皮，我最多也就趕倆。到現(xiàn)在也沒(méi)超過(guò)他。”

這邊在熱熱鬧鬧的包，那邊餐車吧臺(tái)內(nèi)，服務(wù)員在高鐵列車的后廚用專用微波吉塔鍋和微波爐為大家煮水餃。一會(huì)兒的功夫，熱騰騰的水餃就端上了桌。此時(shí)，服務(wù)員們準(zhǔn)備了春運(yùn)旅行知識(shí)問(wèn)答、唱歌、跳舞等寓教于樂(lè)活動(dòng)，讓旅客在品美食的同時(shí)，用快樂(lè)的方式了解如何在春運(yùn)中安全出行、智慧出行，享受便捷溫馨的旅程。

大家吃著熱氣騰騰的餃子，觀看有趣的節(jié)目，一起享受年的香味，多彩旅程的樂(lè)趣，并共同合影記錄下這美好的時(shí)刻。

[責(zé)任編輯：崔維莉、殷明姝]

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