原標(biāo)題：萬斤鲅魚上岸，2小時售罄！今年價格低于往年，青島女婿們沖

來源：青島晚報

原標(biāo)題：萬斤鲅魚上岸，2小時售罄！今年價格低于往年，青島女婿們沖

來源：青島晚報

臨近五一，

隨著鲅魚大量上市，

價格更加親民。

距休漁期還有不到2周，

恰逢明天周末，

記者來到沙子口漁港探訪鲅魚市場行情，

為還沒送鲅魚的青島女婿們打個前站。

沙子口漁港鲅魚大量上市

凌晨3點(diǎn)半，沙子口漁港已經(jīng)忙活起來。

小船靠岸，掛上滑道一筐筐的鲅魚被拖上碼頭，大船靠岸，一桶桶鲅魚被起重機(jī)吊上碼頭，分揀稱重后，被等候多時的魚老板運(yùn)走，流向百姓餐桌。

鲅魚體格較大，捕撈上船后，就被豎著放進(jìn)了高約1.5米的大圓筒里，一桶能裝30-40條。

記者透過天窗，看到船內(nèi)倉里擺放著40多桶新鮮魚類，以鲅魚為主。

“再上2桶。”干鲅魚批發(fā)30多年的董先生忙著調(diào)度工人。“今年鲅魚價格總體比去年低7元左右，四月初開始上貨，發(fā)貨價最高時能到42元一斤。批發(fā)價每天浮動，根據(jù)鲅魚上岸量來定，今天批發(fā)價26元左右。老百姓自己吃，5-7斤賣得好，如果送禮要8斤以上才拿得出手。”董先生表示。

記者看到，不少魚老板還會特意挑幾條12斤以上的“貨頭”帶走。

“今年水溫略高，鲅魚上貨量比往年要少。”出海捕魚40多年的王師傅告訴記者，以前近海就能捕到，現(xiàn)在要出遠(yuǎn)海了。出一趟海2天時間，來回路程一天，撒網(wǎng)捕魚一天，往往同一片海域十幾條漁船同時作業(yè)，一趟能捕撈7000-10000斤鲅魚。從現(xiàn)在到五一封海這段時間，鲅魚大量上市。

“五一后，中國海域封海，但是韓國海域還可以捕撈。五一之后再吃到新鮮鲅魚，可能就是韓國貨了。”王師傅告訴記者。

記者3點(diǎn)半來到碼頭，5點(diǎn)半離開碼頭時，董先生這條漁船上萬斤鲅魚已經(jīng)沒剩多少。

海貨市場鲅魚是C位

早晨8點(diǎn)半，劉師傅的海貨店一出攤就圍起了人群，周邊的蔬菜水果攤位略顯冷清。

一位先生一口氣買了3條大鲅魚，“19斤8兩，640元”。“到了吃鲅魚的季節(jié)，很多老主顧會預(yù)定鲅魚，這位大哥買了3條鲅魚，2條是為兒子買的，今年他兒子要送鲅魚了，一條是自己買給老丈人的。”劉師傅表示，這兩天鲅魚十分好賣，昨天進(jìn)了30多條，一上午下來只剩2條。

在嶗山區(qū)同安路歡樂大家庭市農(nóng)貿(mào)場的海貨攤位，記者看到鲅魚是絕對C位，個頭以6-10斤為主。

攤位老板告訴記者：“鲅魚買賣主要在春天這一季，女婿買給岳父為主，這個重量既好看又實(shí)用，一家人團(tuán)聚，魚太小了不夠吃。”然而，王女士卻特意挑選了一條1斤7兩的小鲅魚，“每個人口味不一樣，有人喜歡切段油炸;我和愛人喜歡家常燒，小魚肉更嫩、更容易入味，而且正好一頓飯一條。”王女士表示。

在王女士前腳剛走，80后的孫先生便選中了攤位上最大的那條鲅魚，今晚他要給岳父送鲅魚。

女婿與鲅魚的故事

孫先生是80后，地道嶗山人。“今天調(diào)休，上午來選條鲅魚，今晚給老丈人送魚。”聊起鲅魚的故事，孫先生表示，要從30年前說起。

“小學(xué)時光的記憶其實(shí)已經(jīng)模糊了，但是每年的五一勞動節(jié)，兩件事印象最深刻，一件是吃櫻桃，一件是吃鲅魚。”孫先生告訴記者，童年五一前后的周末都穿梭在爺爺奶奶和姥姥姥爺家，這個周末姑父送鲅魚，就去奶奶家，下個周末父親送鲅魚就去姥姥家。論起全家親戚聚會人到得最齊的日子，除了春節(jié)，就要數(shù)五一吃鲅魚了。

孫先生已經(jīng)有10年“婿齡”，年年給丈人送鲅魚。

“第一次送鲅魚，我和愛人還在談對象，當(dāng)時我買了兩條大鲅魚，丈人見了笑得合不攏嘴，把一家的親戚都叫來吃鲅魚。說是請親戚吃鲅魚，其實(shí)是來看新女婿，像面試一樣。”孫先生笑著說道，送鲅魚這關(guān)過了后，他和愛人的婚事也定了下來。

青島的女婿們，

年度KPI，沖！

來源丨觀海新聞/青島晚報/掌上青島記者 陳小川

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