原標(biāo)題：從“巨人”到“萌妹”！煙臺(tái)大櫻桃樹瘦身，好吃又好摘！

來源：膠東在線

原標(biāo)題：從“巨人”到“萌妹”！煙臺(tái)大櫻桃樹瘦身，好吃又好摘！

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膠東在線5月6日訊（記者 賈楚航 鄭坤 通訊員 宋秀英）這個(gè)“五一”假期，位于煙臺(tái)市福山區(qū)高疃鎮(zhèn)的沃土農(nóng)場(chǎng)培育基地，矮化密植的煙臺(tái)大櫻桃成功收獲，前來研學(xué)的涉農(nóng)專家及高素質(zhì)農(nóng)民贊聲不斷，慕名而來的嘗鮮者驚呼連連。

“你看，這棵樹也就一人高，伸手就能摘，再也不用擔(dān)心從梯子上摔下來了！”“這不就是一根櫻桃樹枝嗎？看起來家里的花盆就能栽……”走進(jìn)沃土農(nóng)場(chǎng)，一株株兩米左右的櫻桃樹整齊排列，樹冠不大，穿梭其中，不必仰望更不必爬高，伸手就是一顆顆甜甜的櫻桃，丟進(jìn)嘴，口感縱是從小吃著煙臺(tái)大櫻桃長(zhǎng)大的人，都滿是驚喜。

煙臺(tái)大櫻桃品質(zhì)高、風(fēng)味佳，素有“北方春果第一枝”的美譽(yù)，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其色澤鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“果中珍品”，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“錢袋子”的重要來源。

這種大櫻桃樹是怎么“變瘦變矮”的？都得啥技術(shù)？還有啥優(yōu)勢(shì)？……嘴里品著口感更甜、風(fēng)味更獨(dú)特的大櫻桃，不少頗有種植經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)農(nóng)民好奇詢問。

“這是煙臺(tái)大櫻桃未來發(fā)展的一個(gè)方向！”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院博士、副教授梁樹樂侃侃而談，“國(guó)外2015年就已經(jīng)對(duì)傳統(tǒng)種植和矮化密植進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這種矮化密植方式，產(chǎn)量更高，效益更好……”

自2017年起，梁樹樂博士開始潛心研究矮化密植栽培技術(shù)，從大棚建造到苗木培育，從矮化砧木的選擇到花果管理，再到病蟲害防治……他扎根沃土，潛心研究，數(shù)年如一日，課堂上的“白面博士”曬成了“黑臉農(nóng)人”，依然樂在其中。

梁樹樂博士認(rèn)為，傳統(tǒng)的喬化櫻桃樹種植每畝最多四五十棵，采用矮化密植模式每畝則可種植600棵，光照均勻充足，風(fēng)味口感更好，畝產(chǎn)可提高80%。另外，由于植株矮，采摘效率更高，不僅大大降低了人工成本，而且株行距足夠大，與智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)相結(jié)合，前景非常可觀。

他建議廣大果農(nóng)，如果已建大棚采用的傳統(tǒng)種植，那就做好管理，如果新建大棚，最好采用矮化密植栽培，“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，省時(shí)省力，這一定是大櫻桃種植的主流方向！”

“充滿生機(jī)的試驗(yàn)田，既是新農(nóng)人的成長(zhǎng)沃土，更是智慧農(nóng)業(yè)的燎原之火……”在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院教授馮鋼銘看來，這片由梁博士扎根沃土，歷經(jīng)數(shù)年精心培育的示范園，必將引領(lǐng)煙臺(tái)大櫻桃更新迭代，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

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